酢厚揚げ

めっちゃ酢豚が食べたくなったけど、揚げ物するの邪魔くさいから厚揚げで代用しました(^^ゞ

ヘルシーさではこちらが上ですが、噛み応えがないのがちょっと残念。
いや、かなり残念かも？

表面を炙ってから加えれば良いのかな？
でも厚揚げは鍋で茹でて油抜きしろと書いてあるので、その通りにしたら、箸で掴めないほどフニャフニャになってしまいましたよ。

もっと歯応えのある食材を探さないといけませんな。

ちなみに、わたしはパイナップルOK派です。

きょうの富士山1142

16:46。