㐂九家でランチ！ [美味/酒/料理]
所沢の方の㐂九家で、塩ラーメンをいただきます！
ちなみに、きょうはニューフェイスさんのデビュー日だそうです。
なのでいつもの違うメニューがワンコインで提供されていて、メチャ混みでした。
その塩ラーメン、最初の口当たりはハッキリとしているけど、後に残らぬ清涼感溢るる？ 味わいどすえ。
個人的な好みだと、麺はほんの少しだけ硬めがいいなぁ(^^ゞ
いよいよ３店舗体制か？ (^^ゞ
影の薄さ… [美味/酒/料理]
きょうのおやつ3117。
最近見かけなくなったナポリタン・ロール。
わざわざ乾燥パセリをふりかけたのですが、あまり効果はなかったみたい(^^ゞ
それはそれとして、焼きそばパンは人気があるのに、こっちは滅多に売られていません。
同じく、クリームパンも影が薄くなってますね。
あんパンは相変わらず人気なのに…
この違いはなぜ？
ちなみに関東では、サンライズも見かけません。
ちゃんこラーメン？ [美味/酒/料理]
三連休の思い出づくり？ に、久々の「しろぼし」ランチ。
元力士が商うラーメン屋です。
前回はつけ麺をいただいたので、きょうはラーメンを大盛りで注文。
でてきたのが、写真のこれ！
もうボリュームたっぷり！
スープは動物系と魚介系のミックス。
つけ麺の時のような甘めの味わいは控えめで、それ故個性も薄まっています。
でも、どちらかというとソップ炊きに近いのはこっちですね。
鶏ぢゃないけど(^^ゞ
チャーシューの上に乗った魚粉や、れんげに入った柚子などの薬味を混ぜ混ぜすると、味に変化も付けられます。
でもって、ラーメンにしては太めの麺も、つけ麺と同じように美味しいっす！
嬉しかったのは、最後の最後まで熱々だったこと。
ちなみに大盛りは文字どおりで、わたしの場合、ラーメンなら中盛りで十分だと気付きました(^^ゞ
ということから、次回以降わたしはつけ麺・大盛りが定番になるかな？
