８月はチャーハン強化月間でした

板橋の前野町にある「丸福」で、チャーハンの大盛りを注文。
ご覧のとおり、綺麗な半円形にまとめられ、その頂上にはチャーシューが寄せられているという特徴的なスタイル。合わせてご飯の中には、刻んだハムが入っています。
てっぺんのグリンピースもお茶目どすえ！

しかしその見た目とは裏腹に、よくいえば優しい味わいなんですが、悪くいうと「これぞ丸福！」といった特徴がイマイチ感じられません(^^ゞ
おまけに大盛りも普通盛りも、ほとんど同じ量なんですよ(ﾉД`)

ともあれ、充分に満足いく味わいだし、オススメは半ラーメンセットかな？



板橋駅近くの「龍王」で、「ナスバター炒飯」をいただきます。
名は体を表すのことわざどおり、そのものズバリの具材、味付け。
塩と胡椒も利いていて、ひとことでいえば中華ピラフ？
オリジナルの味わいですね！

昨日の「丸福」が日常使いの味なら、こちらは外食の味。ガツンとインパクトがあります。
おまけに量が多めで、なのに相場から100〜200円は安め。
厨房からは、中国人のお父さんの歌声が聴こえてくるし、これはこれでいい感じですよ( ´ ▽ ` )ﾉ




お目当ての店が休みだったため、急遽こちらを訪問しました。
King of 板橋、「丸鶴」です！

これはレタスチャーハンの大盛り。
塩とコショウの利いた味わいは、ガツンと来ます。
もうちょっと旨味があった方が美味しいと思いますが、ここは直球勝負の店。
むしろチャーハンらしく？ 炒め加減で勝負を挑んできます。
しっとりと仕上げられたチャーハンは絶品どすえ！
平日のランチタイムは、アイスコーヒーのサービスもありますよ( ´ ▽ ` )ﾉ




初訪問の店「慶和楼」のランチメニュー、「麻婆豆腐と玉子炒飯」です。
シンプルなチャーハンですが、これが絶品！
しっとりとまではいきませんが、柔らか目に炒められ、味付けもいい塩梅で、まったく喉がイガイガしません。
わんだふる！
麻婆豆腐もちゃんと花椒が使われていて、それぞれを単体で、混ぜ合わせて一緒にといったように、３つの味が楽しめますよ！
いい店を見つけました( ´ ▽ ` )ﾉ