茨城の味？

12月２日までの期間限定で、県指定文化財である穂積家住宅に出店し
ている「萩の茶屋」。
初日のらんちはあんこう鍋に備え、ここで軽く済ませました。



見たまま、ハム焼。
しっかりと美味かったですよ！
常陸牛って良い感じですな。



２日目のらんちは「そば道場さくら野」で、自然薯をつなぎに使った
常陸秋そばを、とろろ汁につけていただく「つけとろろ汁膳」を。



そばについて語れるほど経験値が高くないので、余計なことはいいません(^^ゞ
ただつなぎに自然薯を使っているせいか、ものすごくツルツルした印象でした。
とろろ汁と普通のつけ汁の両方で味わえる点も良いかも？




そして、最後は才谷屋店主のお友達の店「椛や」へ。
釜揚げと冷やしうどんが売りの店で、注文のタイミングによっては客
を待たせることになるため、まずは目の前で最後の仕上げを行う豆腐
が登場します！
この熱々の豆腐をいただいていると、釜揚げが出てくるというわけ。
考えましたな！
肝心のうどんはとってもムチムチで、大盛りにしたのに簡単に食べ尽
くしてしまいました。
これに揚げたての天ぷらが付いた「椛やセット」が1,150円也！
リーズナブル過ぎる……



大将と話をしたりして、ゆっくりさせていただきました。
外に出ると、もう真っ暗。
古民家を改装した店舗は、それだけでもステキです。
しょっちゅう訪れることは無理でも、再訪は間違いありません！

ということで、１泊２日のあんこう鍋ツーリング with 北茨城＆茨城
観光は大満足に終わりましたとさ(^_^)/